新鮮牛奶的纯牛常保質期隻有幾天,酸奶的保質期一般最多也隻有幾個月,牛奶保質期一年肯定不正常 。
純牛奶沒有開封,像平常喝的盒裝純牛奶,保質期都比較長,一年的保質期也是有的。
純牛奶保質期長達一年的牛奶,其滅菌技術要求會更高,采用的瞬時高溫滅菌,而且其包裝相對密封性會比普通的純牛奶更好,這種牛奶多為進口牛奶,能保存這麽長的 。
牛奶的保質期一年是正常的,保質期一年的牛奶都是進口牛奶 。
奶保年正 牛奶的质期舔小妈丝袜脚保質期長短和其殺菌方式有關,殺菌方式一般有兩種,巴士殺菌法和超高溫滅菌技術 。很多檢測中發現進口牛奶保質期一般都是纯牛常8個月到一年,進口到中國之後保質期就長了是為了便宜出口 。采用瞬時高溫滅菌 ,奶保年正脂肪、质期正常。纯牛常且其包裝密封性會比普通的奶保年正純牛奶更好 ,鈣等礦物質配比合理 ,质期
國內銷售的一些進口牛奶保質期一般都在半年或者12個月,甚至更長,以便於運輸。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,其滅菌技術要求會更高 ,
牛奶之所以存在不同的保質期,是殺菌方式和包裝方式不同決定的,與防腐劑沒有關係;牛奶質量通常取決於高溫滅菌時主要損失的維生素多少,蛋白質和鈣的不受溫度影。
一般保質期在一年的純牛奶多為進口牛奶,采用的是超高溫黴菌的方法,將牛奶中所有細菌等活性微生物都已經殺死,加上其包裝隔絕了空氣和水分,隻要日常避免高溫